Mónica Sniadower: la historia y el crecimiento de Quiero Chocolate

17 jul
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Quiero Chocolate: una historia de emprendimiento, calidad y crecimiento

Mónica Sniadower, socia directora de Quiero Chocolate, participó en el ciclo Te Invito a Comer de InfoNegocios Uruguay. Durante el encuentro, compartió el origen de la marca, su evolución y los próximos desafíos de la empresa.

Quiero Chocolate nació hace casi diez años como un emprendimiento artesanal. Mónica buscaba desarrollar una actividad profesional que le permitiera trabajar y, al mismo tiempo, estar presente en su casa junto a sus cuatro hijos.

Su interés por la gastronomía la llevó a estudiar el chocolate puro, probar recetas y aprender nuevas técnicas. Después de realizar cursos en distintos países, comenzó a producir sus primeras cajas y regalos. Las redes sociales, las recomendaciones de los clientes y la apertura de un e-commerce ayudaron a impulsar el crecimiento inicial de la marca.

Una chocolatería artesanal en etapa de consolidación

Con el tiempo, Quiero Chocolate incorporó nuevos productos, desarrolló regalos empresariales y amplió su propuesta para fechas especiales. El crecimiento se produjo manteniendo dos principios fundamentales: la calidad premium del chocolate y el cuidado por los detalles.

Hace tres años, la empresa abrió su primera tienda física. Actualmente, Quiero Chocolate cuenta con una marca reconocida, clientes de larga trayectoria y nuevos consumidores que descubren sus productos cada día.

Uno de sus principales focos de crecimiento es el segmento corporativo. La empresa crea regalos personalizados que representan la identidad, el mensaje y los valores de cada organización.

Calidad, innovación y experiencia

Para Mónica, el contexto empresarial de 2026 continúa siendo desafiante. El aumento de los costos exige eficiencia, mientras que los consumidores evalúan con mayor atención sus decisiones de compra.

En este escenario, considera que existen oportunidades para las empresas que invierten en calidad, innovación y buen servicio. Ya no alcanza con ofrecer un buen producto: también es necesario crear una experiencia y construir una relación de confianza con cada cliente.

Los próximos pasos de Quiero Chocolate

Quiero Chocolate trabaja en el desarrollo de nuevos productos y experiencias basados en tres valores centrales: creatividad, calidad y sorpresa.

La empresa planea continuar creciendo en el mercado de regalos corporativos, incorporar propuestas originales para fechas especiales y explorar una posible expansión física. El propósito sigue siendo el mismo: transformar el chocolate en un regalo capaz de emocionar.